EBU - Bewerkingsoverzicht

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:41

2016-06-22T10:41:01Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:41
Regel 1:		Regel 1:
	[[bestand: 47385.jpg\| thumb\| right\| 600px\|Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld.]].		[[bestand: 47385.jpg\| thumb\| right\| 600px\|Reuz Stout kan met een EBU-waarde van 45 als zeer bitter worden beoordeeld.]].

	De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijkgesteld met 1 milligram iso-alfazuur per liter bier.		De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijkgesteld met 1 milligram iso-alfazuur per liter bier.

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:39

2016-06-22T10:39:14Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:39
Regel 1:		Regel 1:
			[[bestand: 47385.jpg\| thumb\| right\| 600px\|Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld.]].

	De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijkgesteld met 1 milligram iso-alfazuur per liter bier.		De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijkgesteld met 1 milligram iso-alfazuur per liter bier.

Regel 7:		Regel 9:
	De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.		De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

	~~[[bestand: 47385.jpg\| thumb\| 600px\|Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld.]].~~

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:38

2016-06-22T10:38:23Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:38
Regel 7:		Regel 7:
	De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.		De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

	[[bestand: 47385.jpg\| thumb\| Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld]].		[[bestand: 47385.jpg\| thumb\| 600px\|Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld.]].

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:37

2016-06-22T10:37:15Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:37
Regel 7:		Regel 7:
	De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.		De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

	[[bestand: 47385.jpg\| Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld]].		[[bestand: 47385.jpg\| thumb\| Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld]].

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:35

2016-06-22T10:35:42Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:35
Regel 6:		Regel 6:

	De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.		De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

			[[bestand: 47385.jpg\| Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld]].


	Bron: Wikipedia, http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html		Bron: Wikipedia, http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html
	~~[[bestand: 47385.jpg\| Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld]]~~

	[[categorie:Op het etiket]]		[[categorie:Op het etiket]]

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:34

2016-06-22T10:34:26Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:34
Regel 8:		Regel 8:

	Bron: Wikipedia, http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html		Bron: Wikipedia, http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html
			[[bestand: 47385.jpg\| Reuz Stout kan met een EBU van 45 als zeer bitter worden beoordeeld]]

	[[categorie:Op het etiket]]		[[categorie:Op het etiket]]

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:19

2016-06-22T10:19:06Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:19
Regel 3:		Regel 3:
	De bitterheid van bier is vooral afhankelijk van de hoeveelheid alfazuren (en in mindere mate de bètazuren) in de gebruikte hop. Ook de looistoffen uit de mout en de eventuele toevoeging van kruiden hebben een invloed op de bitterheid.		De bitterheid van bier is vooral afhankelijk van de hoeveelheid alfazuren (en in mindere mate de bètazuren) in de gebruikte hop. Ook de looistoffen uit de mout en de eventuele toevoeging van kruiden hebben een invloed op de bitterheid.

	Bieren met een EBU-waarde tussen 5 en 15 worden gecatalogeerd onder zwak bittere bieren. Sterk bittere bieren hebben een EBU-waarde van 40 of meer. De biersoort is uiteraard ook van belang: een pils met een bitterheid van 25 EBU wordt door velen al als erg bitter ervaren.		Bieren met een EBU-waarde tussen 5 en 15 worden gecatalogeerd onder zwak bittere bieren. Sterk bittere bieren hebben een EBU-waarde van 40 of meer. De biersoort is uiteraard ook van belang: een [[Pilsener\|pils]] met een bitterheid van 25 EBU wordt door velen al als erg bitter ervaren.

	De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.		De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:15

2016-06-22T10:15:36Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:15
Regel 3:		Regel 3:
	De bitterheid van bier is vooral afhankelijk van de hoeveelheid alfazuren (en in mindere mate de bètazuren) in de gebruikte hop. Ook de looistoffen uit de mout en de eventuele toevoeging van kruiden hebben een invloed op de bitterheid.		De bitterheid van bier is vooral afhankelijk van de hoeveelheid alfazuren (en in mindere mate de bètazuren) in de gebruikte hop. Ook de looistoffen uit de mout en de eventuele toevoeging van kruiden hebben een invloed op de bitterheid.

	Bieren met een EBU-waarde tussen 5 en 15 worden gecatalogeerd onder zwak bittere bieren. Sterk bittere bieren hebben een EBU-waarde van 40 of meer~~[1]~~. De biersoort is uiteraard ook van belang: een pils met een bitterheid van 25 EBU wordt door velen al als erg bitter ervaren.		Bieren met een EBU-waarde tussen 5 en 15 worden gecatalogeerd onder zwak bittere bieren. Sterk bittere bieren hebben een EBU-waarde van 40 of meer. De biersoort is uiteraard ook van belang: een pils met een bitterheid van 25 EBU wordt door velen al als erg bitter ervaren.

	De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.		De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

	Bron: http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html		Bron: Wikipedia, http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html

	[[categorie:Op het etiket]]		[[categorie:Op het etiket]]

Rudi Bakker op 22 jun 2016 om 10:14

2016-06-22T10:14:44Z

← Oudere versie		Versie van 22 jun 2016 12:14
Regel 1:		Regel 1:
	~~European Bitterness Unit~~



	~~Ga naar: navigatie, zoeken~~


	De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijkgesteld met 1 milligram iso-alfazuur per liter bier.		De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijkgesteld met 1 milligram iso-alfazuur per liter bier.

Regel 12:		Regel 5:
	Bieren met een EBU-waarde tussen 5 en 15 worden gecatalogeerd onder zwak bittere bieren. Sterk bittere bieren hebben een EBU-waarde van 40 of meer[1]. De biersoort is uiteraard ook van belang: een pils met een bitterheid van 25 EBU wordt door velen al als erg bitter ervaren.		Bieren met een EBU-waarde tussen 5 en 15 worden gecatalogeerd onder zwak bittere bieren. Sterk bittere bieren hebben een EBU-waarde van 40 of meer[1]. De biersoort is uiteraard ook van belang: een pils met een bitterheid van 25 EBU wordt door velen al als erg bitter ervaren.

	International Bitterness Unit~~[bewerken]~~		De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

	~~De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt~~. ~~In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde~~.		Bron: http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html

	~~Bronnen, noten en/of referenties~~
	~~1.Omhoog ↑ http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html~~
	[[categorie:Op het etiket]]		[[categorie:Op het etiket]]

Rudi Bakker: Nieuwe pagina aangemaakt met 'European Bitterness Unit Ga naar: navigatie, zoeken De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijk...'

2016-06-22T09:49:37Z

Nieuwe pagina aangemaakt met 'European Bitterness Unit Ga naar: navigatie, zoeken De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijk...'

Nieuwe pagina

European Bitterness Unit

Ga naar: navigatie, zoeken

De European Bitterness Unit (EBU) is een maataanduiding voor de bitterheid van bier. Eén EBU wordt gelijkgesteld met 1 milligram iso-alfazuur per liter bier.

De bitterheid van bier is vooral afhankelijk van de hoeveelheid alfazuren (en in mindere mate de bètazuren) in de gebruikte hop. Ook de looistoffen uit de mout en de eventuele toevoeging van kruiden hebben een invloed op de bitterheid.

Bieren met een EBU-waarde tussen 5 en 15 worden gecatalogeerd onder zwak bittere bieren. Sterk bittere bieren hebben een EBU-waarde van 40 of meer[1]. De biersoort is uiteraard ook van belang: een pils met een bitterheid van 25 EBU wordt door velen al als erg bitter ervaren.

International Bitterness Unit[bewerken]

De International Bitterness Unit (IBU) heeft dezelfde betekenis als de EBU, en wordt vooral in de Verenigde Staten gebruikt. In Europa wordt de concentratie van de iso-alfazuren echter op een andere manier bepaald, zodat er meestal verschillen zullen zijn in de EBU- en IBU-waarde.

Bronnen, noten en/of referenties
1.Omhoog ↑ http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/hoprend2.html
[[categorie:Op het etiket]]